Terminer le weekend de la meilleure des manières en faisant un arrêt à Valvignères en Ardèche pour aller prendre des nouvelles de Maud. Une année bien remplie pour Maud puisqu’elle a récupéré sa première parcelle de vignes à Lussas avec comme cépages du Chardonnay et du Merlot. Ensuite la gestion des vendanges et des vinifications. Et d’ici quelques semaines, elle va quitter Valvignères pour poser ses valises et installer son chai sur la commune de Lavilledieu à une vingtaine de kilomètres. Maud nous a fait goûter son deuxième millésime (2022) et il s’inscrit clairement dans la lignée du premier : vraiment excellent ! Et quant au millésime 2023, les bruts de cuves laissent présager le meilleur et un pétillant de rouge a été mis en bouteilles le mois dernier.
Nous ne sommes pas revenus dans les Corbières les mains vides et donc voici le détail des nouvelles cuvées :
“Les cabochardes 2022” : 100% Chardonnay
“Damas 2022” : 90% Syrah et 10% Viognier
“Bazooka 2022” : 100% Grenache Noir
“Under Pressure 2022” : 75% Grenache Noir et 25% Syrah
“Ô Tricotée 2022” : 90% Syrah et 10% Viognier
Sur ce millésime 2022, on retrouve bien le style de Maud, du fruit omniprésent, beaucoup d’intensité, de la finesse et de la fraîcheur. Toutes ces cuvées sont à retrouver dès maintenant en ligne et sur les marchés du dimanche matin à Durban Corbières.
Merci Maud !
