Passage express dans le sud de l’Ardèche pour aller rencontrer Les Bois Perdus. Léna et Alexis sont installés à Aubignas. Ils ont planté de la vigne en 2021 avec comme cépages de la Syrah, du Grenache Noir, de la Roussanne et de la Marsanne sur un peu moins de 2 hectares. Depuis 2019 leur premier millésime, ils élaborent des cuvées en faisant de l’achat de raisins biologiques en provenance de l’Ardèche et de ses environs. Les vinifications sont faites sans aucun intrant. Les vins sont élevés dans des cuves inox ou des barriques et mis en bouteilles sans ajout de sulfites.
7 cuvées sont disponibles dès maintenant :
“Polichinelle 2022” Sauvignon Blanc
“Elle danse 2022” : Grenache Noir et Cinsault
“Embrasse moi 2022” : Carignan et Cinsault
“Aphrodite 2021” : Grenache Noir et Syrah
“Malotru 2021” : Carignan, Syrah et Grenache Noir
“Sonatine 2021” : Gamay
“Elle tremble 2021” Merlot
À retrouver en ligne et le dimanche matin au marché de Durban Corbières
