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Chez Marius Long

Sense Pressa
La nouvelle cuvée Buisson Rouge 2022

Retour sur une dégustation en Septembre 2023 chez Marius Long du domaine Sense Pressa à Padern dans les Hautes-Corbières. Un millésime 2023 très prometteur, les fermentations se déroulent bien pour le moment et les jus affichent équilibre et précision. Hâte de voir le produit final une fois dans la bouteille.

Au passage une nouvelle cuvée de Marius est disponible. “Buisson Rouge 2022” : 100% Carignan provenant d’une vigne située à Padern. Macération de 4 jours puis élevage sur lies en barriques. Jolie aromatique sur les fruits rouges et en bouche un côté aérien, une sensation de vivacité et de la fluidité.

Toutes les cuvées de Marius sont disponibles ici !