Joujou 2021 – Clos Bateau

Joujou 2021. Parcelle située à 330 mètres d’altitude sur un terroir de granite rose. Pur Gamay. Vinification 50% en macération carbonique, 50% en macération semi-carbonique et ajouté avec le jus de presse. Notes de fruits rouges persistantes, finesse, belle fluidité et grosse fraîcheur. Délicieux !