Les Copains d’Abord 2021 – Julien Peyras

15,50 

Les Copains d’Abord 2021. Grenache Blanc, Roussanne et Clairette. Sols argilo-calcaires, terrasse villafranchienne pour le Grenache Blanc et la Clairette, sols argileux pour la Roussanne. Macération de 3 jours pour la Roussanne et le Grenache Blanc. Pressurage direct pour la Clairette. Vinification en levures indigènes, remontage et batonnage. Élevage en cuve inox pendant 6 mois. Notes d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche, sensation de légèreté et belle acidité. Finale fraîche et minérale.

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Description

Julien Peyras

Informations complémentaires

Poids 1,148 kg
le type de vin

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Degré d'alcool

11,4% vol

Contenance

75cl

la vinification

Sans sulfites ajoutés

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