Art Brut 2022 – Karine et Cyril Alonso

Art Brut 2022. 52 cépages hybrides en macération semi-carbonique pendant 5 jours. Liste non exhaustive de ces cépages : Rosetta, Kalina, Cardinal, Fowor, Nimrang, Léon Millot, Maréchal Foch, Merlot Khorus, Varousset, Seinoir, Vidoc, Voltis, Oberlin, Artaban, Chambourcin, Divico, Cabertin, Gamay Canari, Gamay Gascon, Plant de Vaux, Plantet Prior, Lyonnais de l’Allier, Vanessa, Flame Rose, Parkent Rose, Sauvignon Kretos, Saphira, Julius, Garonnet…

Côté dégustation, superbe fruit, légèreté et finesse en bouche. Avec 11% vol, grande “buvabilité”. Superbe !