T’as d’Beaux Yeux Tu Sais 2022 – Karine et Cyril Alonso

T’as d’Beaux Yeux Tu Sais 2022. Cuvée composée de Vitis Sylvestris en infusion pendant quelques jours. Vitis Sylvestris ou “Vigne des Bois” est une sous-espèce de liane forestière de la famille des “Vitaceae” et également sous-espèce de “Vitis Vinifera”. Elle a une longue durée de vie, n’a pas besoin d’être traitée ou taillée, il suffit juste de la guider pour qu’elle grimpe à un arbre ou à un tuteur par exemple. Cette cuvée originale dévoile des notes intenses de poivre blanc et de pivoine. Finesse et délicatesse en bouche. Avec 8% vol, très belle “buvabilité”. Un délice !