Vin d’Octobre 2022 – Les Salicaires

Vin d’Octobre 2022. Le primeur de Vincent ! Un assemblage de Grenache Blanc en pressurage direct et d’une Syrah en macération. Court élevage en cuve inox. Mise en bouteilles fin Octobre 2022. Au nez les arômes de la Syrah sont prédominants. En bouche le Grenache Blanc apporte un léger côté “gras”. Le tout est très bien équilibré, frais et fluide. À boire dès maintenant ou à garder !