Ô Tricotée 2021 – Maud Adnot
18,00 €
Assemblage de 75% de Syrah et 25% de Viognier. La Syrah est cultivée sur une parcelle en bord de Rhône à Saint Marcel d’Ardèche sur des galets roulés et des limons. Le Viognier provient d’une parcelle située à Valvignères sur des sols argilo-calcaires et de marnes. Macération semi-carbonique de 9 jours avec écoulage régulier des jus. Cette cuvée est issue de l’assemblage du début de presse élevé en cuve fibre et de la fin de presse élevée en demi-muid de 500 litres. Notes épicées et florales intenses. Tanins soyeux, volume en bouche et longueur.
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Informations complémentaires
Poids | 1,161 kg |
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le type de vin | |
Degré d'alcool | 13% vol |
Contenance | 75cl |
la vinification | Sans sulfites ajoutés |