Description
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Le Parc Rouge 2021 – Pierre Mang
32,00 €
Le Parc Rouge 2021. 100% Pinot Noir. Vignes âgées en majorité d’une dizaine d’années et avec un petit morceau planté il y a 25 ans. La parcelle se trouve sur la commune de Plottes sur un sol argilo-calcaire. Macération d’une quinzaine de jours en cuve. Fin de fermentation dans des demi-muids de 600 litres. La mise en bouteilles a été effectuée en Novembre 2022. Arômes de cerises et notes légèrement poivrées au nez. En bouche finesse et élégance. Finale acidulée et fraîche. Magnifique !
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Informations complémentaires
| Poids | 1,36 kg |
|---|---|
| Le type de vin | |
| Les cépages | |
| Degré d'alcool | 11% vol |
| La contenance | 75cl |
| La vinification | Sans sulfites ajoutés |
