Arbois, Jura Nicolas-Julian Hilbold C’est en 2018 que Nicolas-Julian Hilbold s’est lancé dans l’aventure du vin après un début de carrière dans le monde scientifique. Il a d’abord réalisé ses premières expériences professionnelles sur des domaines viticoles en Suisse comme la Cave des Amandiers et le Domaine Wannaz. Sur place, il a appris à travailler … Lire la suite de Domaine des Ourobores