Pomas, Languedoc Sofi Bataillard et Julien Veyret En 2014, Julien a créé le domaine Plateau du Cascal et en 2018, Sofi a rejoint l’aventure. Ce domaine est situé à Pomas dans l’Aude, entre les aires d’appellation de Limoux et de la Malepère. Les 7 hectares de vignes se trouvent sur les communes de Rouffiac d’Aude … Lire la suite de Plateau du Cascal