Les Copains d’Abord 2023 Magnum – Julien Peyras

Les Copains d’Abord 2023 Magnum. Assemblage de Grenache Blanc, Roussanne et Clairette. Sols argilo-calcaires, terrasse villafranchienne pour le Grenache Blanc et la Clairette, sols argileux pour la Roussanne. Macération de 3 jours pour la Roussanne et le Grenache Blanc. Pressurage direct pour la Clairette. Élevage en cuve inox pendant 8 mois. Mise en bouteilles en Mars 2024. Un vin blanc fruité avec des tanins légers (macération). En bouche complexité et belle amertume. Très bonne tenue à l’air.