Nour 2024 – Maison Dréno

Nour 2024. Une parcelle de 60 ares sur le lieu-dit Saint Pierre à Durban Corbières. Une vigne de 45 ans cultivée en agriculture biologique sur un terroir argilo-calcaire. Taille douce, travail manuel très peu mécanisé. Apport de fumier en hiver. Pas de traitement au cuivre mais à la place des apports de purins et de tisanes d’orties et de consoude. Enherbement total sans travail du sol. Assemblage de Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu et Bourboulenc. 9 jours de macération en grappes entières. Élevage 5 mois en cuve inox puis 7 mois supplémentaires dans un vieux demi-muid de 500 litres. Mise en bouteilles en Août 2025. Production très limitée. Aromatique sur les fruits jaunes et notes herbacées. Finesse, complexité et belle amertume en fin de bouche.

Il s’agit malheureusement du tout dernier millésime de cette cuvée car la parcelle a été entièrement détruite lors de l’incendie survenu dans les Corbières en Août 2025.