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Magnifique 5so 2025 – Mas Coutelou
14,00 €
Magnifique 5so 2025. 100% Cinsault. Parcelle de « Ségrairals » sur un sol argilo-calcaire. Égrappage puis macération pendant 10 jours en cuve béton. Très peu d’opérations de remontage pour favoriser l’infusion. Élevage en cuve béton. Mise en bouteilles en Février 2026. Pour cette cuvée, les raisins ont été récoltés à belle maturité pour amener du gras et de la complexité. Vraiment un magnifique Cinsault !
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