Les Terres Noires 2023 Magnum – Pierre Mang

Les Terres Noires 2023 Magnum. 100% Chardonnay. Vigne d’une quinzaine d’années située à Plottes. Parcelle de 25 ares exposée Ouest avec des sols un peu marneux. C’est un secteur plus froid et les raisins sont toujours récoltés à la fin des vendanges. Pressurage direct et élevage pendant 2 ans. 1 an en barriques de 228 litres et demi muids de 500 litres puis 1 an supplémentaire en cuve inox. Aromatique sur la pomme cuite et notes herbacées. Jolie texture en bouche avec de la richesse, de l’amplitude et de la complexité mais sans aucune lourdeur.

Vente limitée à 1 bouteille par commande.