2 nouvelles cuvées de JB et Anna « La Voluta » sont disponibles.
Domaine situé à Cucugnan dans les Hautes-Corbières, en plein cœur d’un paysage sauvage, vallonné et à 300 mètres d’altitude. Les 6,5 hectares de vignes sont cultivés manuellement en agriculture biologique. À la vigne comme à la cave, le travail est artisanal. Depuis 2022, la vinification a lieu dans le nouveau chai à Cucugnan. Les vins sont élaborés sans aucun intrant, ils sont purs et plein d’énergie.
Le détail des nouvelles cuvées :
Loro 2023 : une macération de Syrah en grappes entières, partiellement foulées, dans une presse directe de Grenache Noir. Élevage en cuve inox pendant 7 mois. Superbe fruit, fluidité et profondeur.
Zanza 2023 : 100% Carignan en grappes entières, foulées puis pressées 2 heures plus tard. Élevage en cuve inox pendant 7 mois. Aromatique sur les fruits rouges, finesse en bouche et belle acidité.
À retrouver dès maintenant en ligne en cliquant ici. Livraison gratuite dans les Corbières. Merci JB et Anna !
