Réapprovisionnement et nouvelles cuvées de Lucas Madonia.
Pour rappel, Lucas cultive en agriculture biologique 2,5 hectares de vignes dans le Valais, en Suisse. Les vignes sont situées à 800 mètres d’altitude sur des sols diversifiés avec en majorité du schiste, du calcaire mais aussi du loess et du quartz. Lucas souhaite produire des véritables vins de terroir en privilégiant notamment l’approche parcellaire. Raisins blancs pressés directement le jour de la vendange, raisins noirs d’abord égrappés manuellement puis macérés 30 jours. Élevage des vins exclusivement dans des vieilles barriques bourguignonnes pendant 1 an. En Septembre, les mises en bouteilles sont faites par gravité et directement depuis les barriques. Aucun intrant n’est utilisé du début à la fin du processus.
Le Savagnin (Bahian) et le Gamay (Tsampon) rejoignent le reste des cuvées disponibles de Lucas. Un superbe millésime 2023 que nous sommes très contents de pouvoir vous proposer.
Le détail des cuvées :
Adieu 2023 : 100% Chasselas
Bahian 2023 : 100% Savagnin
The Blouge 2023 : Riesling, Sylvaner, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tsavouisse 2023 : 100% Pinot Noir
Tsampon 2023 : 100% Gamay
Lépiny 2023 : Diolinoir, Gamay, Pinot Noir
À retrouver dès maintenant en ligne en cliquant ici. Livraison gratuite dans les Corbières. Merci Lucas !
