Sans Trêve 2022 – La Bouchaude – Anne Petitot

Sans Trêve 2022. Chardonnay et Savagnin. Une vigne de 80 ans complantée avec 50% de Chardonnay et 50% de Savagnin. Parcelle située à Bersaillin sur le terroir le plus argileux du Jura. Pressurage direct puis élevage en fûts pendant 3 ans. Notes oxydatives, complexité et longueur en bouche.