Un petit tour à Simorre dans le Gers, entre Noël et le nouvel an, pour aller rendre visite à Leïla Pailhès et Marc Gauthier. En 2020, nous avons découvert l’excellente cuvée « Adèle Müska 2018 », 100% Muscadelle et depuis nous accueillons et dégustons chaque nouveau millésime avec grand plaisir.
Et 2022 ne déroge pas à la règle et s’inscrit dans la lignée des précédents millésimes avec toujours autant de précision, de pureté et de fraîcheur dans les vins. Au printemps 2024, Leïla et Marc vont se lancer dans un projet de plantation de vignes à quelques kilomètres de Simorre et nous avons hâte de voir l’évolution de leur aventure dans le Sud-Ouest.
Le détail des nouvelles cuvées :
« Ginna Club 2022 » 100% Ugni Blanc, achat de raisins dans le Gers
« Grande Nuit 2022 » (disponible prochainement) 50% Ondenc, achat de raisins à Gaillac et 50% Muscat, achat de raisins dans le Roussillon
« Rêverie 2022 » Grenache Blanc, Grenache Gris et Muscat, achat de raisins dans le Roussillon
« Stellina 2022 » 100% Grenache Noir, achat de raisins dans le Roussillon
« Belle de Nuit 2022 » 100% Duras, achat de raisins à Gaillac
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