John Schmitt le revenant !
En 2011, John a repris le domaine familial situé à Villeneuve les Corbières. À l’époque, la superficie était de 5 hectares de vieilles vignes âgées de 50 à 130 ans pour les plus anciennes. De 2012 à 2016, il aura produit ses cuvées Mamette, 3G, P4, Aberra pour en citer quelques unes.
Nous avons rencontré John pour la première fois avec @alternapif sur un salon dans la Loire en 2017, c’était juste avant qu’il arrête son activité et qu’il disparaisse des radars. Depuis 2022, il est revenu dans les Corbières et c’est même un client fidèle de Grain depuis le début de notre aventure. L’année dernière, il a pris 1,5 hectares de vignes en fermage, le tout réparti sur 3 parcelles :
– 1,2 hectares à Durban Corbières avec du Carignan, du Terret Gris et du Terret Noir plantés en 1927
– 10 ares à Feuilla avec de la Syrah
– 20 ares à Cascastel des Corbières avec une majorité de Carignan Blanc et du Carignan Gris et Noir complantés
La partie vinification se passe à Villesèque des Corbières. Les jus du millésime 2023 dégustés à l’automne dernier sont secs et très expressifs. Nous vous proposerons bien sûr ces nouvelles cuvées une fois qu’elles seront disponibles. En attendant, John nous a livré une ancienne cuvée qu’il n’a jamais commercialisé.
« Fuzitu 2016 » : un assemblage de Grenache Blanc, Gris et Noir, Lladoner Pelut, Carignan centenaire Blanc, Gris et Noir et de la Syrah. 6 mois de macération en grappes entières puis élevage en cuve béton pendant 6 mois. Mise en bouteilles à l’été 2017 dans l’ancien chai à Cascastel. Une cuvée très spéciale avec encore beaucoup d’intensité malgré les années et on reconnaît bien le style de John. Disponible uniquement en magnum, avis aux amateurs.
À retrouver dès maintenant en cliquant ici !
Bienvenue chez Grain, John !