Un petit aperçu des vendanges 2023 dans les Corbières chez Maison Dréno, La Voluta et Lou Peyra
Chez Maud Adnot
Terminer le weekend de la meilleure des manières en faisant un arrêt à Valvignères en Ardèche pour aller prendre des nouvelles de Maud. Une année bien remplie pour Maud puisqu’elle a récupéré sa première parcelle de vignes à Lussas avec comme cépages du Chardonnay et du Merlot. Ensuite la gestion des vendanges et des vinifications. Et d’ici quelques semaines, elle va quitter Valvignères pour poser ses valises et installer son chai sur la commune de Lavilledieu à une vingtaine de kilomètres. Maud nous a fait goûter son deuxième millésime (2022) et il s’inscrit clairement dans la lignée du premier : vraiment excellent ! Et quant au millésime 2023, les bruts de cuves laissent présager le meilleur et un pétillant de rouge a été mis en bouteilles le mois dernier.
Nous ne sommes pas revenus dans les Corbières les mains vides et donc voici le détail des nouvelles cuvées :
« Les cabochardes 2022 » : 100% Chardonnay
« Damas 2022 » : 90% Syrah et 10% Viognier
« Bazooka 2022 » : 100% Grenache Noir
« Under Pressure 2022 » : 75% Grenache Noir et 25% Syrah
« Ô Tricotée 2022 » : 90% Syrah et 10% Viognier
Sur ce millésime 2022, on retrouve bien le style de Maud, du fruit omniprésent, beaucoup d’intensité, de la finesse et de la fraîcheur. Toutes ces cuvées sont à retrouver dès maintenant en ligne et sur les marchés du dimanche matin à Durban Corbières.
Merci Maud !
Chez Clos Bateau
Un rendez-vous à Lantignié dans le Beaujolais il y a quelques jours pour aller voir Thierry et Sylvie sur leur domaine. Petite promenade dans les vignes sous le soleil, en dégustant un verre de Joujou 2023, encore en élevage et qui se rapproche d’ailleurs gustativement du style de Joujou 2020. Thierry nous fait remarquer que les engrais verts semés à la volée ont pris grâce à la pluie tombée dernièrement. Le millésime 2023 devrait être plus important en quantité tout en restant relativement bas en terme de rendements, environ 20 hectolitres par hectare. Les épisodes de grêle survenus au printemps n’ont pas aidé mais les dégâts ont été moindres heureusement. Au chai pour l’instant les fermentations se déroulent bien globalement et les jus sont très purs avec une jolie texture soyeuse en bouche. Thierry et Sylvie font aussi de l’achat de raisins pour compenser les faibles rendements du domaine et ils en profitent aussi pour travailler d’autres cépages comme le Pinot Noir ou encore le Sylvaner.
Sur le millésime 2022, on retrouve les cuvées déjà existantes :
« Bateau Blanc 2022 » : 100% Chardonnay en pressurage direct
« Aptemiz 2022 » : 100% Chardonnay longue macération en amphore
« Ousìa 2022 » : une co-fermentation de Gamay et de Chardonnay en presse directe et en macération
« Joujou 2022 » : 100% Gamay
« Croix Pen(n)et 2022 : 100% Gamay
Et 3 nouvelles cuvées :
« Nuits Noires 2022 » : 100% Gamay. 8 jours de macération en grappes entières puis pressurage lent et long des raisins pour capter beaucoup d’oxygène. Résultat, un superbe fruit et un style légèrement oxydatif.
« Sang de Terre 2022 » : Pinot Noir avec une pointe de Gamay. Raisins égrappés et macérés 7 mois en qvevri (voir photo 5). Profondeur et complexité. Magnifique !
« Babatise 2022 » : Sylvaner d’Alsace passé sur les lies de Gamay de la cuvée MayGa 2021. Une cuvée qui sera disponible très prochainement.
Le millésime 2022 de Clos Bateau est tout simplement remarquable et nous sommes très contents de pouvoir vous le proposer dès maintenant en ligne et sur les marchés du dimanche matin dans les Corbières. Cliquez ici pour retrouver toutes les cuvées de Clos Bateau.
Merci beaucoup Thierry et Sylvie et à bientôt !
*Photo en bas à droite de Sarkis