Motz, Savoie
Marie et Florian Curtet
Le domaine Curtet se situe dans le département de la Savoie et plus précisément en Chautagne. Cette région autrefois surnommée la “Petite Provence de Savoie” bénéficie d’un climat d’influence méridionale avec des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés. Marie, Florian et leur équipe cultivent 5,5 hectares en biodynamie répartis sur 3 coteaux dominant le Rhône. Les vignes sont plantées sur un sol de grès molassique qui apporte notamment de la tension aux vins. L’encépagement comprend de la Jacquère, de l’Altesse, de la Mondeuse et du Gamay. Depuis 2020, le domaine produit uniquement 2 cuvées issus d’assemblages de cépages. Un vin blanc et un vin rouge. Au chai, Marie et Florian cherche à prolonger le travail effectué à la vigne. Les raisins sont transformés et vinifiés sans aucun intrant. Les élevages sont faits dans des cuves béton, des jarres en grès ou des vieux foudres selon les cuvées et les millésimes. Les vins du domaine Curtet révèlent précision, pureté, vivacité et fraîcheur.
