Les Bois Perdus

Aubignas, Rhône

Léna Perdu et Alexis Robin

Les Bois Perdus est un domaine situé dans le Sud de l’Ardèche. Léna et Alexis se sont lancés dans l’aventure du vin après avoir fait une carrière de 10 ans dans le monde du cinéma. C’est sur la commune d’Aubignas qu’ils se sont installés et ont construit la maison familiale, le chai et planté de la vigne. Un projet global qui a commencé à prendre forme en 2019 avec les toutes premières vendanges réalisées en faisant de l’achat de raisins biologiques en provenance d’Ardèche. En parallèle et en prévision d’une future plantation de vignes, ils arrachent l’ancien champ de lavande situé en dessous de la maison et le restructure petit à petit. La plantation a débuté au printemps 2021 avec comme cépages de la Syrah, du Grenache Noir, de la Roussanne et de la Marsanne sur une surface de 1,7 hectares. Une autre plantation est également prévue pour 2024 sur 2 petites parcelles qui se trouvent à proximité. Léna et Alexis souhaitent continuer l’activité d’achat de raisins en complément de leur future production. En effet, ils ont l’envie de vinifier d’autres cépages, en sélectionnant des raisins issus de terroirs différents mais tout en restant dans la région. Dans leur chai, les vinifications sont faites sans aucun intrant. Les vins sont élevés dans des cuves inox ou des barriques et mis en bouteilles sans sulfites ajoutés. Voici les cuvées disponibles :

“Polichinelle 2022” : 100% Sauvignon Blanc
“Elle Danse 2022” : 50% Grenache Noir et 50% Cinsault
“Embrasse-Moi 2022” : 50% Carignan et 50% Cinsault
“Aphrodite 2021” : 50% Grenache Noir et 50% Syrah
“Malotru 2021” : 80% Carignan, 10% Syrah et 10% Grenache Noir
“Sonatine 2021” : 100% Gamay
“Elle Tremble 2021” : 100% Merlot

Les cuvées disponibles des Bois Perdus

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