Drink Loud Drink Proud 2024 – Raisin Sauvage

Drink Loud Drink Proud 2024. 100% Gewurztraminer. Assemblage de 2 parcelles, une vigne de 25 ans située sur le Grand Cru Schlossberg sur un sol granitique et l’autre vigne de 45 ans située à Saint Hippolyte sur un sol argilo-granitique. 70% de la vendange en pressurage direct et 30% en macération 7 jours dans le jus de la presse directe. Élevage sur lies en demi-muid pendant 7 mois. Notes florales délicates, minéralité et fraîcheur. Meilleure tenue à l’air par rapport au millésime 2023.