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Macabœuf 2024 – Mas Coutelou
24,00 €
Macabœuf 2024. 100% Macabeu. Parcelles de « Peilhan » et « Métaieries » sur un terroir argilo-calcaire. Égrappage puis macération, 10 jours pour les raisins de Peilhan et 5 jours pour les raisins de Métaieries. Élevage sur lies fines dans 2 œufs en béton de 9 hectolitres. Assemblage des 2 œufs en Mars 2025 et mise en bouteilles en Avril 2025. Arômes de fruits jaunes. En bouche tension, minéralité et belle fraîcheur.
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Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Le type de vin | |
| Les cépages | |
| Le degré d'alcool | 12,3% vol |
| La contenance | 75cl |
| La vinification | Sans sulfites ajoutés |
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