Zizou 2021 – Jan Festo
17,00 €
Jan Festo Zizou 2021. Cuvée issue de vieilles vignes de Carignan. Assemblage de plusieurs techniques de vinification. Une cuve en macération de 10 jours + une cuve en macération de 5 jours + 200 litres d’un rosé vieilli dans une veille barrique. Ensuite élevage en cuve jusqu’au printemps. Nez complexe sur les fruits noirs, matière en bouche et tanins soyeux. Bel équilibre et fraîcheur.
Vente limitée à 1 bouteille par commande.
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