Shiraaz 2022 – La Voluta

Shiraaz 2022. 100% Syrah. Macération en grappes entières pendant 6 jours. Fermentation et élevage d’abord en cuve inox 3 mois puis en barriques de 300 litres 4 mois. Joli fruit au nez. En bouche bel équilibre, souplesse et longueur.