Catégorie : Suisse

Le nouveau millésime de Lucas Madonia est disponible.

Lucas s’est installé dans le Valais, en Suisse, à la fin de l’année 2021. Il a commencé par louer 1 hectare de vignes puis 1,7 hectare en 2023 et 2 hectares en 2024. Sur le millésime 2025, la surface travaillée était de 2,5 hectares et en 2026 elle est repassée à 2 hectares.

Les vignes de Lucas sont situées à Ayent et dans ses alentours, entre 680 et 820 mètres d’altitude. L’encépagement est très varié avec environ une quinzaine de cépages. Les types de sol sont également diversifiés avec en majorité schistes, calcaires, loess, moraines, quartz et un peu d’argiles. Dans les vignes, l’agriculture biologique est pratiquée, les traitements sont faits à l’aide d’un atomiseur à dos et la gestion de l’herbe avec une débroussailleuse.

Lucas cherche à produire des vins de terroir en faisant du parcellaire. Tous les vins du domaine sont exclusivement élevés dans des vieilles barriques de 228 à 600 litres. Lors de la période estivale, les mises en bouteilles sont faites, par gravité, directement depuis les barriques. Aucun intrant n’est utilisé du début à la fin du processus.

Nous venons de récupérer 6 nouvelles cuvées. Un millésime 2024 particulièrement difficile avec beaucoup de maladies dans les vignes mais Lucas a réussi à produire malgré tout des superbes vins. L’année 2025 a été exceptionnelle avec des conditions climatiques très favorables et zéro traitement dans les vignes.

Le détail des cuvées :

Dix vers Sion 2024 : 9 cépages blancs qui ont macéré 30 jours dans une presse directe de Pinot Noir. Élevage en barriques 1 an.

The blouge 2024 : Gamay, Pinot Noir et Chasselas. Le Gamay et le Pinot Noir en macération carbonique 15 jours. Assemblage avec du Chasselas en pressurage direct en fin d’année 2024. Élevage en barriques jusqu’à l’été 2025.

Tsampon 2024 : 100% Gamay. Égrappage manuel puis macération 30 jours. Élevage en barriques 1 an.

La sionne 2024 : 1/3 de Gamaret, 1/3 de Garanoir et 1/3 de Chasselas. Égrappage manuel puis macération 23 jours. Élevage en barriques 1 an.

Chèrouche 2024 : Pinot Noir et Gamay. Égrappage manuel puis macération 26 jours. Élevage en barriques 1 an.

Lépiny 2024 : Diolinoir, Gamay et Pinot Noir. Égrappage manuel puis macération 24 jours. Élevage en barriques 1 an.

Pour information, Lucas recommande d’attendre l’été 2026 pour déguster les cuvées « the blouge 2024 » et « tsampon 2024 ».

À retrouver dès maintenant en ligne en cliquant ici. Livraison gratuite à Narbonne et dans les Corbières. Merci Lucas !

Réapprovisionnement et nouvelles cuvées de Lucas Madonia.

Pour rappel, Lucas cultive en agriculture biologique 2,5 hectares de vignes dans le Valais, en Suisse. Les vignes sont situées à 800 mètres d’altitude sur des sols diversifiés avec en majorité du schiste, du calcaire mais aussi du loess et du quartz. Lucas souhaite produire des véritables vins de terroir en privilégiant notamment l’approche parcellaire. Raisins blancs pressés directement le jour de la vendange, raisins noirs d’abord égrappés manuellement puis macérés 30 jours. Élevage des vins exclusivement dans des vieilles barriques bourguignonnes pendant 1 an. En Septembre, les mises en bouteilles sont faites par gravité et directement depuis les barriques. Aucun intrant n’est utilisé du début à la fin du processus.

Le Savagnin (Bahian) et le Gamay (Tsampon) rejoignent le reste des cuvées disponibles de Lucas. Un superbe millésime 2023 que nous sommes très contents de pouvoir vous proposer.

Le détail des cuvées :

Adieu 2023 : 100% Chasselas
Bahian 2023 : 100% Savagnin
The Blouge 2023 : Riesling, Sylvaner, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tsavouisse 2023 : 100% Pinot Noir
Tsampon 2023 : 100% Gamay
Lépiny 2023 : Diolinoir, Gamay, Pinot Noir

À retrouver dès maintenant en ligne en cliquant ici. Livraison gratuite dans les Corbières. Merci Lucas !

Un dernier arrivage avant de clôturer cette année 2024. Nous sommes très contents d’intégrer les excellents vins suisses de Lucas Madonia dans notre sélection. C’est sur le marché de Durban Corbières que nous avons rencontré Lucas, l’été dernier.

Après des expériences professionnelles au Domaine de la Cras en Bourgogne et chez Tony Bornard dans le Jura, il a décidé de s’installer en Suisse à la fin de l’année 2021. En passant en Suisse, lors d’un retour de vacances, il a eu un véritable coup de coeur pour les paysages et pour les vins du Valais.

En 2022, il a commencé par louer 1 hectare de vignes puis 1,7 hectare en 2023 et 2,3 hectares en 2024. Pour le millésime 2025, la surface travaillée devrait être de 2,5 hectares. Le vignoble du Valais est composé de terrasses et de coteaux, ce qui empêche la mécanisation des tâches. Ainsi chaque année, des nouvelles parcelles sont disponibles à la location.

Actuellement, Lucas travaille en agriculture biologique 8 parcelles sur la commune d’Ayent et ses alentours, à 800 mètres d’altitude. L’encépagement est très varié avec environ une douzaine de cépages. Dans les vignes, les traitements sont faits à l’aide d’un atomiseur à dos et la gestion de l’herbe avec une débroussailleuse. Les types de sol sont également diversifiés avec en majorité du schiste, du calcaire mais aussi du loess et du quartz.

Dans son chai, Lucas cherche à produire des vins de terroir en faisant du parcellaire. Les raisins blancs sont généralement pressés directement le jour de la vendange et les raisins noirs sont égrappés manuellement puis macérés entre 25 et 30 jours selon les millésimes. Tous les vins du domaine sont exclusivement élevés dans des vieilles barriques bourguignonnes de 228 à 600 litres.

Au mois de Septembre, les mises en bouteilles sont faites, par gravité, directement depuis les barriques. Absolument aucun intrant n’est utilisé du début à la fin du processus.

Le détail des cuvées :

Adieu 2023 : 100% Chasselas

The Blouge 2023 (disponible prochainement) : Riesling, Sylvaner, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Tsavouisse 2023 : 100% Pinot Noir

Lépiny 2023 : assemblage de Diolinoir, Gamay, Pinot Noir

À retrouver dès maintenant en ligne en cliquant ici. Livraison gratuite dans les Corbières. Merci Lucas pour les bouteilles !