Feuilla, Corbières
Vincent Kolf
Le Clos Vagabond est un domaine qui a été créé à La Palme dans les Corbières Maritimes. Vincent travaille manuellement ses vignes selon les principes de la biodynamie. Les 7 hectares sont répartis sur les communes de La Palme, Roquefort des Corbières et Feuilla. Cette particularité permet à Vincent de travailler avec des températures et des sols bien différents. L’encépagement est composé principalement de Macabeu, de Grenache Blanc, Gris et Noir, de Carignan, de Syrah et du Mourvèdre. Au chai, il pratique des vinifications traditionnelles (égrappées-foulées) ou des macérations semi-carboniques dans des cuves en fibre ou en inox. Il réalise toutes ses cuvées sans filtration, sans pompage et sans aucun intrant œnologique. Depuis 2023, Vincent est installé sur la commune de Feuilla où il a construit son nouveau chai et récupéré des nouvelles parcelles de vignes. Les vins du Clos Vagabond sont vivants et libres. Ils dévoilent du fruit, de la pureté et de la fraîcheur.
