Reulle-Vergy, Bourgogne
Benjamin Lopez et Renaud Buret
Nous avons entendu parler des Jardiniers Vignerons l’année dernière car il se trouve que nous avons un ami en commun, ce qui est très pratique pour nouer un contact. Lors d’un court séjour en Bourgogne en Mai 2024, nous sommes donc allés rencontrer ce duo de jeunes vignerons. Ils sont installés sur la commune de Reulle-Vergy dans les splendides Hautes Côtes de Nuits entre Beaune et Dijon. Benjamin est actuellement employé au Domaine Prieuré Roch et Renaud au Domaine Bruno Clavelier à Vosne-Romanée. En parallèle de leur activité professionnelle respective, ils ont créé, en 2022, une petite structure d’achat de raisins dans le but de réaliser leurs propres vins. Ainsi, ils achètent et récoltent des raisins issus de l’agriculture biologique à des viticulteurs qu’ils connaissent. Parmi les cépages, on retrouve notamment du Pinot Noir et de l’Aligoté en provenance des Hautes Côtes de Nuits, du Gamay du Sud du Beaujolais et même du Grenache de chez Marius Long dans les Corbières. À travers leurs vins, Benjamin et Renaud cherchent à retranscrire les caractéristiques des différents terroirs où ils s’approvisionnent en raisins. La partie vinification se déroule dans un tout petit chai à Reulle-Vergy. Sur place, le travail est fait manuellement avec seulement le strict nécessaire au niveau du matériel. Au printemps dernier, nous avons pu déguster les vins sur fûts ainsi que la cuvée d’Aligoté 2023 qui venait d’être mise en bouteilles et nous avons rapidement compris à qui nous avions à faire. Les vins sont très fins, purs et remarquablement précis. Aujourd’hui, nous sommes ravis de pouvoir vous proposer le travail confidentiel de Benjamin et Renaud et nous avons hâte de découvrir l’évolution ce projet passionnant. Vous l’aurez certainement compris mais les quantités disponibles sont malheureusement très limitées.
