L’Orange des Bélouines 2019 – Deboutbertin

L’Orange des Bélouines 2019. 100% Chenin. Vigne plantée en 1989 sur un terroir de rhyolite. 50% de Chenin en presse directe et 50% de Chenin en macération, en grappes entières et cuve ouverte. Élevage en barriques sur lies fines pendant 12 mois. Mise en bouteilles en Septembre 2020. 1350 bouteilles produites. La qualité et la puissance exceptionnelle des raisins sur le millésime 2019 ont permis d’élaborer cette cuvée. Un vin blanc de macération perlant avec une aromatique sur la pomme et le coing mûr. En bouche puissance, tension et complexité. Finale longue avec une légère sucrosité.