Altannativa 2021 – Imanol Garay

Altannativa 2021. 100% Tannat. Raisins en provenance de l’aire d’appellation Madiran. Une partie en pressurage direct et l’autre partie en macération grappes entières pendant 1 jour. Élevage en barriques pendant 1 an environ. Arômes de fruits rouges et épices au nez. Bouche fruitée, gourmande et avec des petits tanins et une sensation de sucrosité. Belle longueur et fraîcheur.