Abada 2023 Magnum – Maison Dréno

Abada 2023 Magnum. Vigne de 60 ans actuellement en conversion vers l’agriculture biologique et située à Fraissé-des-Corbières. Taille douce, travail manuel très peu mécanisé. Apport de fumier en hiver. Pas de traitement au cuivre mais à la place des apports de purin et de tisanes : orties et consoude. Enherbement total sans travail du sol. Terroir argilo-calcaire des Corbières. Des grappes entières de Grenache Noir (50%) et de Carignan (20%) macérées pendant 11 jours sur du marc foulé de Caladoc (30%). Fin de fermentation et élevage en demi-muids pendant 6 mois. Mise en bouteilles à la mi-Mars 2024. Jolies notes fruitées et épicées, tanins souples et fraîcheur.