Joujou 2024 – Clos Bateau

Joujou 2024. 100% Gamay. Terroir composé de granite, de quartz et d’argile. Macération semi carbonique en cuve béton et en cuve inox avec un peu de Gamay en pressurage direct. Élevage en cuve fibre. Mise en bouteilles en Mai 2025. La cuvée principale du domaine. 3510 bouteilles produites. Fruits rouges, délicatesse et fluidité. Ce millésime 2024 ressemble à celui de 2021.